006高倍肉精油
产品名称:DL-006高倍肉精油
产品用途:可用于台湾烤肠、肉制品、方便面调味料,休闲食品的提香。
产品外观: 淡黄色油状;
产品特点:具有浓郁的红烧肉风味,台湾烤肠风味;香气浓郁、自然、肉香突出,留香悠长,口感丰富。
使用方法及效果:
1、台湾烤肠、煎烤肠:赋予烤肠诱人的肉香气;可配合猪肉香膏使用,效果更佳。建议添加量0.08-0.12%
2、方便面:在方便面调味酱制作完成后冷却至60°左右直接加入红烧肉油,搅拌均匀,包装即可起到增加香气和口感的作用。也可把本品制作成方便面调味粉作为粉包使用。
3、休闲食品:喷洒在膨化休闲食品的表面,起到增香增味的效果。建议添加量:0.06-0.1%。