型号	产品名称	香气和特点描述	参考用量
DL-007	猪肉精膏	红烧猪肉风味，赋予肉制品浓厚的底香及留香对辅料中的不良风味有抑制掩盖作用	特别适用于台湾烤肠、高温肠制品、肉丸，0.2-0.5%
DL-12010	猪肉香膏	略带酱香的纯正猪肉风味，肉香浓郁，口感丰富	烤肠、肉丸、馅饼0.2-0.5%
DL-12058	猪肉提取物	肉味肉香纯正自然、浓郁、口感丰富醇厚，回味延绵、营养丰富	烤肠、猪排0.3-0.5%
DL-11066	牛肉提取物	红烧牛肉风味，肉味纯正，口感丰富，浓郁、底香底味足	烤肠、0.2-0.5%
DL-11029	红烧牛腩膏	红烧牛腩风味，香气浓郁	0.2-0.5%
DL-12032	肉膏	新鲜瘦肉加姜蒜水煮后切开瘦肉面所飘出的纯正肉香气	可适用于丸子、狮子头底香、烤肠底香0.2-0.5%
DL-006	红烧肉	浓郁的红烧肉风味，台湾烤肠风味；留香持久，香气强度大	0.07-0.15%
DL-22006	红烧肉	浓郁的红烧肉风味，自然、肉香突出	0.1-0.3%
DL-21002	烤牛肉	纯正烤牛肉香气，肉香纯正，浓郁，自然，留香好	0.07-0.15%
DL-21666	澳洲烤牛肉	纯正牛肉风味，略带烤味，强度大，留香久，耐高低温	0.07-0.15%
DL-13058	鸡肉提取物	肉香纯正自然，鲜香鸡肉风味，底味足，口感鲜美，回味好	乡巴佬制品，烤肠；0.2-0.5%
DL-13077	肉制品专用鸡膏	肉香纯正，底味足，香气突出，留香好；	烤肠、高温肉制品、酱卤肉制品， 0.2-0.5%
DL-13027	鸡肉白膏	略带姜香的浓郁鸡肉风味，浅黄色，口感鲜美，香气浓郁	乡巴佬制品，泡椒凤爪；0.2-0.5%
DL-21111	肉味精油	特殊肉香，耐高温，留香好	乡巴佬肉制品，0.08-0.15%
DL-31001	肉味粉末香精	柔和的肉汤香气，缓释，耐高温，留香好	烤肠、高温肉制品、酱卤肉制品， 0.05-0.15%
DL-25002	鲜葱精油	浓郁逼真自然的鲜葱香气，口感饱满，醇厚，协调飘逸，留香持久，耐高温。	0.1-0.3%